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米線湯底做法
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酸辣米線Rice Noodle with Hot & Sour Soup食譜 - 甜琛廚房
湯底 所有材料放入小鍋煮沸(雞粉和鹽調味部分建議逐少加入至合適自己口味), 加入鮮腐竹煮淋,最後放入已過冷河米線丶韭菜及芽菜,略滾30秒即成。
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