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大離料理吃貨俱樂部| 日料裡的醃蘿卜，為什麼那麼黃？

做法 ：. 米糠粉炒熟冷卻，加入所有調味料混勻，成為有一定硬度的糠床；米糠粉、柴魚高湯、鹽的比例大約是100:100:15（鹽最好在柴魚高湯中煮沸溶化，晾 ...

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