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Oops !: 米糠床筆記（ぬかこど)

生米糠… 1.5kg （碾米店可以買得到）. 鹽水（水1500ml+天然鹽200g ）. 昆布… 5×5cm左右約5張. 辣椒… 約3根（去籽）. 糠床用蔬菜（不食用）…

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