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看完这篇还不会选油，你来找我！|营养师带你进厨房 - 知乎专栏

【缺点】并没有所谓的黄金比例. 【适合】滑炒、凉拌、油炸. 调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米 ...

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