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【食得健康】如何比較米糠油、橄欖油食油？消委會教你點用至 ...

(1)耐溫不變質－不少植物油都因為煙點較低，只要稍為高溫煎炒一下就可能會令油的成份變質，導致產生致癌物。米糠油屬於高中煙點的食用油，沸點約254°C，烤 ...

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