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從食安事件談價值判斷學習單班級： 座號： 姓名： 一、油脂介紹

層，其化學成分主要是醣類、脂肪和蛋白質，米糠再經多道程序精煉才得米糠油；米糠油有八成不飽和脂肪酸，發煙 ... 請畫出多氯聯苯結構式並簡述其來源及特性(優缺點)。

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