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46款食油含基因致癌物毒性破壞DNA誘發癌症【內附名單】

... 米糠油。消委會指，食油中的3-MCPD會以3-MCPDE的形式存在，環氧丙醇則會變成縮水甘油酯〔glycidyl esters（GE）〕，3-MCPDE和GE會在胃腸道內被大幅 ...

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