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台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶：台南米糕 - NOM Magazine

台南米糕和油飯截然不同，唯一相同的是全部用糯米做成，差別在油飯是當糯米煮熟後，用大量的油和醬汁拌勻，客人上門就可直接吃；米糕則是糯米煮熟後， ...

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