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米糕是什麼
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筒仔米糕,質樸實在的美味! (心娜輕鬆煮#45) - 方格子
以料理手法來區別:米糕用炊蒸先將生糯米煮成熟飯,配料加在上頭,再入爐蒸到兩者合而為一;油飯則是必須將浸泡過的糯米加入鍋中,透過翻炒的程序,把 ...
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