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【彰化。員林】謝．三代祖傳九重粿。傳統古早味小吃

九重粿要做的好吃，米很重要，嚴選濁水溪的在來米，一定要用水分較少的舊米，製造出來的粿才會細緻軟Q。製造過程非常繁複，要一層米漿、一層蔥酥蒸完，再 ...

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