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做粄粿：回味傳統炊蒸米食，新舊做法全部收錄 - 博客來

普通話的「粿」「ㄍㄨㄛˇ」，閩南族群稱為「ㄍㄨㄟ\」，而客家族群則稱為「粄」，都是指以米做成的米食。 早期農村普遍經濟困苦，客家婦女刻苦勤儉，時常會利用空閒 ...

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