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老鍋米粉》百年美食記憶添新意 - myMKC管理知識中心

透過企業化經營，老鍋米粉帶動「新竹米粉」地方產物展現文化價值。 ... 然而，隨著家庭結構改變，食品多元且日新月異，以往米粉加工多以小型家庭工廠 ...

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