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米等級基準
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台灣白米的等級還有種類有哪些?怎麼分級?
接著中華民國國家標準(CNS)將米外觀分成「一等」、「二等」、「三等」共三個等級。區分的標準主要是以夾雜物量、稻殼量、糙米量、異型粒、碎粒米 ...
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