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米等級基準
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市售白米的等級怎麼分呢? - 台灣好米
依照中華民國國家標準(CNS),白米品質分為一等、二等、三等三個等級,一等米品質最好,其次為二等米,再來為三等米。各品質規格訂有一定的標準,一等米所含被害粒、 ...
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