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米等級基準
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牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂! - 達米肉舖
和牛肉質中細絲或點狀的白色紋理就是其脂肪,由於分布呈現形態有如大理石紋路,脂肪紋理基準有12種分為5大等級,No.12的肉脂分布比例最均勻為最上 ...
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