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米等級基準
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稻米品質檢定 - PeoPo 公民新聞
接著以完整米進行米粒外貌與食用品質調查,另再以磨粉機研磨後,進行各項 ... 白米澱粉膠體分三種等級:≦ 40 毫米吃起來口感較硬; 40.1 ~ 60 毫米 ...
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