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米穀粉 烘焙
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烘焙新秀!「米」麵包調比例軟Q拚商機 TVBS新聞網
現代人飲食講究健康,米也能做成麵包,把台灣米研磨成米穀粉,取代麵粉,熱量相對比較低,但米穀粉沒有筋性、不能發酵,還是得靠麵粉幫忙,比例也要 ...
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「米穀粉 烘焙」
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