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米穀粉 烘焙
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用無添加的台灣米穀粉取代麵粉, 成功做出麵包、鬆餅、蛋糕 ...
內容簡介麩質存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質,越來越多人知道那是個常見的過敏源之一,也有不少人因為對麩質過敏,只能捨棄吐司、麵包、蛋糕、餅乾、麵食…
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