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米穀粉蓬萊米粉
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看米72變!米穀粉分成三種,你知道它們差在哪、怎麼用嗎?
主要分為乾磨、水磨、半乾磨(含氣流式粉碎)三種。以臺灣目前最大宗的蓬萊米來說,同一款蓬萊米採用三種不同製程方式,做出來的米穀粉規格與適合的 ...
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「米穀粉蓬萊米粉」
的人也找了:
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