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米穀粉種類
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<米穀粉應用小知識-1> | Facebook
目前市面上較常見的生米穀粉有稉米粉(蓬萊米粉)、秈米粉(在來米粉)及糯米粉;熟米穀粉有糕仔粉、鳳片粉及米仔麩。 以下就市場上較常應用的三種米穀粉來作介紹。 一.
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