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米漿 沉澱
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【文化】客家傳統點心之一的碗粿 - 新竹峨眉之旅
這時候的粉漿與水的比率都已固定,所以粉漿也不會發生沉澱。 所有要用到的碗,先要放到蒸籠中先加熱,然後再將好的米漿倒入加熱過後的碗內,再蒸25 ...
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「米漿 沉澱」
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