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糯米長時間泡在水裡對它的影響有哪些 - 好問答網

泡了水的糯米含水量高，容易均勻地蒸熟而不夾生，所以做酒釀、八寶飯的米，一般是用浸泡過的糯米，蒸熟後進一步加工的。 3樓：匿名使用者. 一般不超過一天 ...

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