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米穀粉品質對烘焙產品之影響 - 農業知識入口網

米的粉末化製品， 稱為米穀粉， 工業磨米可分為濕磨、半乾磨和乾磨等方式，製粉機（粉碎機）就是把原料作成粉的機械，粉碎機械有滾輪製粉機、高速粉碎機、胴搗粉碎機、 ...

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