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[台北米其林一星] 山海樓- 貴婦最愛的精緻手路菜x豪華酒家菜

許多大飯店的中餐廳多是以京菜、江浙、粵菜、潮州菜為號召由於台灣正統酒家菜講究刀工、火候，閩南語稱「手路菜」， 做法上費工耗時，一般中餐廳裡 ...

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