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米其林三星名廚的創新醬汁 - alive Taiwan

二○一五年法國米其林美食餐廳指南於二月初出爐，主廚雅尼克．亞蘭諾（Yannick Alleno） ... 「醬汁是法式料理的DNA，有它才能讓各種食材相互連結。

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