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辭米其林工作自創業浪費餐廳化剩食為佳餚 - 新唐人亞太電視台

鑒於食物浪費問題越來越多，莫林夫婦離開 米其林 星級 餐廳 ，自2018年5月創立「浪費」 餐廳 ，根據每天早上收到的剩食來設計餐點，只提供午餐。

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