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何謂米其林三星主廚@ Laureate TW的網路日誌 - 隨意窩

... 厚書裡的餐廳，已經是身價高人一等了，而米其林指南更採用多重評分系統來評鑑一家餐廳，讓這些旅館及餐廳有不同的層次和等級，它的評級方式如下：

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