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米其林餐廳指南研究之回顧與近期發展

許多廚師乃將取得米其林星級餐廳視為一項肯定與榮耀。米其林的星級系統. (Michelin star system)在歐洲更是知名度最高且最受重視的高品質餐廳或精緻美食.

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