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2020米其林名單完整公布！30家台北台中餐廳入選 - 風傳媒

米其林 的評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性，給一星到三星的肯定，星星越.

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