算出「所需要的麵粉量」=麵團重量合計百分比全脂奶粉 2.7 595 183=325 、 1000 183=546 合計 183 日式超軟牛奶麵包 發酵帆布發酵定型籐籃製作鄉村麵包等高含水的麵團時 ...
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