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西班牙美食史：西班牙料理不只tapas>內容連載 - 博客來

在中世紀西班牙，打獵是醫生認可的優良運動，是當時最有趣的休閒活動之一，同時也是為貴族廚房提供肉類的簡易方式。不過貴族以外的人民是禁止打獵的， ...

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