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簡易Tapas
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注入米其林基因〈DNA〉西班牙餐廳新廚新菜開箱 - 工商時報
他的菜,沒有花拳繡腿、矯柔造作的盤飾,看起來簡易,實則工序繁複。 ... 例如以5款西班牙最著名的Tapas為靈感設計的開胃小點〈在西班牙旅行〉,主廚 ...
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