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簡易台式泡菜做法
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台式泡菜的詳細做法- 大廚網簡易食譜
1.高麗菜洗凈切塊;紅蘿蔔去皮切小片,皆用鹽1大匙(份量外)抓勻腌10分鐘去澀味。 2.將作法1的材料以開水洗凈,瀝干備用。 3.姜、辣椒切片加入所有調味料成腌醬。
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