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虱目魚最簡單的料理方式是用魚肚煮湯 - 食農教育教學資源平臺

蕹菜(空心菜)虱目魚湯. ○食材：蕹菜、虱目魚. ○調味：鹽、米酒(少許). ○作法：. 1. 將虱目魚洗淨去鱗片及內臟，切成截段狀。 2. 蕹菜清洗乾淨切成適當大小。

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