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麥當勞出餐為什麼就是比其他速食店快很多？因為他們精用SOP！

這正是麥當勞從SOP（Standard Operation Procedure，標準化作業流程）概念 ... 備餐效率提高，但廚房卻不見麵包、漢堡滿場飛，工作流程還更簡化，關鍵 ...

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