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從花到瓜，從生食到烤食都美妙：櫛瓜 - MINGCHU 名厨

一般人口中稱的「櫛瓜」，屬於美洲南瓜的一種，又稱作「夏南瓜」（ summer squash）、「西葫蘆瓜」、嫩南瓜等。事實上，櫛瓜（節瓜）在正式的農業園藝 ...

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