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青瓜炒蝦仁【簡易小炒】 Stir-fried Cucumber with Prawns

先把蝦去殼去腸，洗淨後用廚房紙吸乾水分。用醃料拌勻，備用。 · 把青瓜洗淨，切去頭尾。用切出的頭尾磨青瓜，出了一些膠質，抹淨。直向切半，用匙羹把中間的籽刮去。 · 燒熱 ...

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