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食物保存與交叉汙染防治

食品良好衛生規範準則. • 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法. • 校園飲品及點心販售範圍. ➢食材採購、驗收與保存面. ➢製程安全衛生管理面. ➢從業人員衛生管理 ...

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