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黃婉玲的烹飪教室- 「台南米糕」、「筒仔米糕」都是米糕

「筒仔米糕」比較庶民化，客人很容易就能吃飽，它的料雖少，但米粒扎實，口味好壞全靠的是師傅的調味功力；相反的，「台南米糕」屬於「高檔」小吃，重視的是每項食材之間的 ...

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