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筒仔米糕由來
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台南米糕絕不妥協的風骨 - 獨立評論
筒仔米糕 是將花生、滷肉等配料跟糯米一起填裝進陶製的「筒仔」容器裡,彷彿小盆栽一樣,整齊擺進攤子上的大蒸箱,客人點餐之後,老闆也不怕熱,徒手入蒸箱 ...
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