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蘆筍筆管麵佐奶油培根蛋黃醬 - 聯合利華飲食策劃

此料理為世界名菜之一，傳統必須以大量風乾火腿及乾乳酪製作醬汁，最後階段必須打入生蛋黃靠鍋內餘溫融合醬汁，除了成本高製作麻煩，蛋與醬汁融和失敗機率也高。

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