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零失敗花樣中式麵點: 50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅

C第二次加粉 5 攪拌「第一次加粉」發酵時間結束,再將第二次加粉中的中筋麵粉及水倒入中,用筷子攪拌至沒有麵粉即可,同樣在上方覆蓋塑膠袋。 6 室溫發酵第二次加粉後的 ...

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