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坤記竹昇麵– Hong Kong - a MICHELIN Guide Restaurant

米芝蓮指南的觀點 ... 秉承店東在廣州的家族麵店做法，麵條全在工房經人手以傳統竹竿壓法每日新鮮打製，配方含大量雞蛋和少量鹼水，製成的麵條彈牙爽口，啖啖蛋香全無鹼水味 ...

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