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日式火鍋的由來是什麼？「關係親密」才能一起吃？

日本在奈良時代便已經出現鍋子，用來滷菜與烹飪帶湯汁的餐點，是烹飪的道具，而非餐具。進入江戶時代，鍋子卻增加了「餐具」的用途。魚肉或禽類加上蔬菜， ...

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