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【台北美食】竹里館禪風茶趣 - 跟著董事長遊台灣

竹里館 以茶入饌，料理做工繁複，經過茶葉浸漬入味，再以茶汁滷過，最後再以老茶燻 ... 要做到味，也難怪光是一道滇紅烤子排，可以研發九個月才覺滿意，這才放入菜單。

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