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竹莢魚料理
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【食譜】竹夾魚南蠻漬:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
3.竹莢魚從魚尾朝頭部方向去掉帶刺黃鱗,剖開剔皮去骨,切成一口大小,撒上少許鹽,再沾上薄薄一層低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆。 4.將南蠻醋汁 ...
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