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在9 家台北台中米其林推薦餐廳吃元宵與湯圓

店家名為「湯圓」，其實賣的是以竹篩滾製的「元宵」——以放兩年的舊糯米，泡過磨成粉；餡料則是以豬板油兩次冷凍，仔細清除膜與細骨，再做成芝麻與花生餡料 ...

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