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竹筒料理
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布農杵音文化與自製竹筒飯 - 健行筆記
除了小米之外,根莖類也是布農族人的主食之一,而布農族最具代表性的料理就是竹筒飯。在部落的杵音廚房中,部落族人教導遊客如何處理竹材與食材,並且讓每個人親手製作 ...
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