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麻竹筍會苦? - 農業知識入口網

不過也別太擔心，要去除筍子苦味的方法，可將麻竹筍先切片，然後下鍋汆水燙過、 ... 必須處理乾淨，而在選購筍子時如果挑選正確其實這樣的情形也會降低，正確炒筍子的 ...

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