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新北五八林教你竹筍從挑選到上桌不NG小撇步 - 新北市政府

在挑選竹筍訣竅部分，八里區竹筍達人也身兼農會理事長蔡秋煌指出，首先要從外觀來判斷，最好挑選底部較肥厚，筍色鮮黃、切口雪白、週邊纖維細緻，筍尖籜葉 ...

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